我们的印象是，大米和面条是世界各地人们的基本主食，但是在非洲，这个概念截然不同。许多非洲国家的人们不生活在大米和面条上，而是有自己独特的主食选择。此外，这种饮食习惯使它成为现实，因此在许多地方都没有人愿意耕种，但是他们通常有足够的饮食。真是令人惊讶！今天，让我们谈谈非洲人主要吃的四种主要食品，看看是什么使它们如此满意，以至于他们不必担心食物和衣服。

## 1。玉米粥

玉米粥可以说是非洲最受欢迎的主食之一。在许多地区，玉米是农田的常见农作物。它很容易成长并且具有强大的适应性。它不仅是营养的，而且还可以根据口味转化为不同的菜肴。

由加工玉米制成的玉米粥具有光滑的质地，并与各种炖菜或蔬菜搭配时令人垂涎。无论是在南非，赞比亚还是加纳，玉米粥都是家庭餐桌不可或缺的一部分。它不仅满足人们的饥饿感，而且凝结了家人与朋友之间的情绪。

## 2。坚果和豆类

当您前往非洲时，您会发现坚果和豆是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。这些食物不仅富含蛋白质，而且还可以长期提供丰盛的感觉。例如，红豆，黑豆和各种豆的口味非常美味，而且对补充营养非常有帮助。

对于许多非洲人来说，花生和腰果等坚果不仅可以直接食用，而且还可以制成各种美味的调味料，以增强菜肴的味道。一碗香豆汤，以及一些简单的配菜，变成了丰盛的晚餐。

## 3。根食

木薯，红薯和芋头等根食品是非洲重要的主食。他们的生长条件相对苛刻，但是一旦成熟，他们就可以为人们提供足够的能量。尤其是在不理想的气候条件的地方，由于耐旱性，根茎植物已成为家庭餐桌的重要补充。

木薯和地瓜在非洲文化中起着重要作用。它们可以蒸或炸成零食，并且在人们中非常受欢迎。想象一下，热木薯搭配芬芳的酱汁，这是一种很棒的享受！

## 4。全谷物

非洲许多地区的人们还喜欢吃各种粗谷物，例如高粱，燕麦，荞麦等。这些整个谷物不仅提供丰富的纤维，而且还有助于保持良好的健康和预防疾病。此外，全谷物的保质期很长，当食物供不应求时，非常适合作为另一种主食。

在非洲的某些地区，粗晶粒被磨成面粉，并制成不同的传统面包，例如“ Injera”。这种酸面包不仅美味，而且具有极高的营养价值，并且已成为当地人桌上的主食。亮点。

＃＃结尾

总而言之，非洲人的饮食习惯与我们的饮食习惯大不相同。他们不依靠大米和面条作为主食。相比之下，诸如玉米粥，坚果和豆类，根食品和全谷物等丰富的选择使它们在面对饥饿时更具弹性。也许正是由于这些独特的主食食品，即使没有大规模的农业农业，非洲的人们仍然可以饮食良好。

在这个全球化的时代，了解其他地区的饮食文化不仅可以使我们拓宽视野，而且还可以使我们更好地欣赏多种生活方式。因此，下次您品尝来自非洲的美味佳肴时，请记住尊重和赞赏！