新年新年回家时，新疆的头条新闻（文字/照片记者Qu Yuanyuan），谁不是美食家？炖猪肉肋骨炖鸡肉，炸鸡和蒸猪肉...当然，还有一些袋子小吃对于争吵来说是必不可少的。最近几天，许多公民总是开始在Urumqi的Yueming Tower和商业城市等批发场所购买度假小吃。

在流行市场的零食中，Habahe的干豆腐（一种大豆拉丝蛋白产品）的销量很好。一位经纪人说，在春节之前，他订购了60,000 toans从哈巴赫（Habahe）命令价值70,000元人民币。在春节前一周，他在大约一周内就卖出了三分之二的商品。同时，哈巴县的当地大豆产品工厂正在加班，以提供新年和外部的新年商品市场。据了解，这种“在哈巴河中”干豆腐的规格为每袋18克，现在每天可以生产20,000至30,000袋来供应市场。如此大的销售量自然会带来相当大的粉丝。

1月26日，记者来到哈巴县，得知这种豆腐干豆腐立即以其口味而受欢迎，背后有一个动荡的故事。

出售干豆腐，因为这里的大豆很好

“在Haba River”中干豆腐的名称为“ Xinyuancheng”。这个名称是新疆哈巴县的Yuancheng Soy Products Factory印刷的商标。吴夏和她的丈夫是在新疆哈巴县管理Yuancheng大豆产品工厂的人。

六年前，他们从未想过开设一家干豆腐工厂。在此之前，他们卖掉了衣服，开业的餐馆和豆腐……如果不是为了倡导大规模运营的哈巴赫县的地方政府，他们可能仍然在街上大喊大叫，“豆腐是新鲜的今天，来吧？正是在那时，Wuxia家族计划“开设一家大豆产品工厂”。

开设大豆产品工厂的最初意图非常简单，仅仅是因为Habahe的当地大豆非常好。 Wuxia说：“当我们以前磨豆腐时，我们知道这里的大豆品质良好，味道很好，适合加工大豆产品。”

但是，优质的大豆与开设大豆产品工厂不同。从2014年到2015年，他们将自己锁定在实验室中，从八个宝藏的豆腐卷，从辣椒到小茴香，以不同的方式制作豆腐，以不同的比例添加调味料，但是日复一日，味道总是很糟糕大豆产品的销售只是未打开的。简而言之，2016年，两人决定在大陆散步。 “我们必须知道别人是如何做到的。” Wuxia说，他们需要向主人学习。

在四川，安海，山东和其他地方前往几个大豆产品工厂和食品展览后，他们在山东的一家美食博览会上吃了一个非常特殊的豆腐。正确的厚度可用于“撕下”品尝它的方式。耐嚼和弹性的辣味使他们意识到这是他们想要的味道。

因此，两人找到了工厂并进入学徒。四个月后的2016年10月，他们返回了哈巴河。 2017年3月，他们的大豆拉丝蛋白产品在市场上正式推出。

亚洲 - 欧洲和亚洲博览会将“哈巴河味”推向大陆

好的口味并不意味着良好的销量。赋予他们信心的大豆刷蛋白产品并没有迅速开放市场。经过几次努力，这只是数千人类或成千上万人民币的一小部分。如果销售方法是错误的，那么无论您有多努力，都很难获得所需的结果。 Wuxia和她的丈夫讨论并决定在超市，招聘人员，参加各种展览和展览会上免费分发商品...所有方法均可让消费者知道“用Habahe制造的大豆拉丝蛋白质产品”。

Wuxia自信地向记者用自己的产品告诉记者：“我们的大豆丝绸刷子蛋白质产品真的很好。不仅是质量高的大豆，而且生产过程也受到严格控制。从大豆剥离的比例。面粉，我们一次又一次地计算出来，最重要的是温度设置。品味改变。”

很快，这种“哈巴河风味”有机会。 2018年8月底，第六次中国 - 欧洲博览会在乌鲁姆奇举行。 Wuxia跟随Habahe县的展览小组，一起来到Urumqi。与它们一起，有四种“ Xinyuancheng”大豆拉丝蛋白产品的口味。在展览地点，他40多岁的山东商人来了。在聊天期间，Wuxia了解到，这家Shandong Merchant专门从事大陆的新疆的专业食品，并拥有数百个离线渠道。在从Habahe品尝了这种大豆刷蛋白产品后，Shandong商人立即与Wuxia达到300万订单。

此后，Altay，Urumqi和其他地方的食品代理商也立即达成了与他们的合作意图。 2018年秋天，一名食品特工和武术在乌鲁姆奇（Urumqi）的Yueminglou市场年度达到300,000元的订单。随后，吉林，广东和其他地方的命令也“飞向哈巴河”。根据初步统计数据，从2018年6月开始，哈巴县的Yuancheng Soy Products工厂的销量，新疆每月增加30％以上。

制作干豆腐不是家族企业

这些命令不仅允许武术家族品尝生活的“甜蜜”，而且还使周围城镇的居民获得了有利可图的收入。随着业务逐渐改善，Yuancheng大豆产品工厂位于Habahe县，新疆一直在扩大生产，工厂的工人人数从五个增加到六个增加到12，然后增加到16。

Gulinaz Jinns是新疆哈巴县的Yuancheng大豆产品工厂的一名工人。她还是Habahe县Kulebai镇的居民，她的家庭收入并不丰富。后来，她成为Yuancheng大豆产品工厂的一名工人，每月赚取3,000多元。现在她的家人的生活状况有所改善。这家工厂的大多数工人都是当地农民和家族遇到困难，儿童和就业困难的人。目前，该工厂在周围地区创造了20多名穷人，并帮助实现了稳定的贫困。

通常，工人一个月内可以获得三到四千人。对于牧民家庭而言，这一收入不是小数。根据大豆产品工厂的计划，2019年将增加十名工人以增加产量。这意味着另外十个当地牧民将通过工作和工作来改变他们的生活。

Wuxia说：“业务越好，压力越大，您的责任就越多。”事实证明，他们的忙碌只是为了家庭的和平。现在，他们清楚地知道，这个大豆产品工厂不仅是拥有的。生意也是周围牧民的生活希望。为了使产品质量更加稳定，Wuxia计划在2019年在本地种植20英亩的辣椒，并要求工人照顾好它们，以确保原材料的稳定性。

通过劳动改变生活，并通过努力改变生活。这是武术家族的最初愿望，这种愿望也是当地居民的共同愿望。

Habahe县党委员会的相关部门表示，新疆哈巴县的Yuancheng大豆产品工厂已促进了当地食品的深入处理。一方面，它为当地有需要的群体提供了缓解贫困和援助，另一方面，它还促进了旧当地经济的发展。该大豆产品工厂目前每年平均购买100吨当地大豆，30吨小麦，40吨葵花籽油和20吨辣椒辣椒。原材料都是从当地高质量的大豆，小麦，辣椒和清洁油中选择的，并且逐渐实现了当地的油。特征工业链。

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